羽夕谷的部落格

店家名稱: 嘉（Hamburger Yoshi）

自從日本漢堡排「挽肉と米」登台後，台灣便掀起一股漢堡排風潮，

而喜愛炭火燒烤多汁漢堡排的你，一定不能錯過這家店！

日本人東京在地私藏超人氣名店「嘉」（Hamburger Yoshi）正式進軍台灣，

位置不在台北，第一站登陸新北市中和環球購物中心，5月11日開幕 。

日本空運來台的排隊漢堡排

評價:

中和環球購物中 /宣傳照面/實際拍攝照片

開水與生雞蛋(每人限拿一顆喔!!)的區域:

桌上特別的醃製醬 (此外還有"昆布醬油"未拍攝照片) >>>>主要醬料內容:  檸檬(黃色) / 辣椒(綠色) / 生薑(紅色)

三種"醃製醬"名稱" >>>左邊 "QR code" 具有教學影片

桌面上，用餐整體>>>左邊為"漢堡排沾醬"

主題: 這款是國產漢堡排

熱騰騰國產牛漢堡排 與 白飯 >>>左邊照片 "咬一口的牛舌漢堡排"

心得感想:

我自己是喜歡"瀨戶內海檸檬鹽" 搭配滿滿牛肉香氣的漢堡排，但國產漢堡排 與 牛舌漢堡排 比較，

我比較喜歡國產漢堡排，口感比較香濃，比較軟嫩，則香味牛舌漢堡排比較，很可惜沒有吃到限量款漢堡排，

可以說是各有春秋，牛舌漢堡排微微比較要口感，但牛肉感國產漢堡排是順口，要慢慢細細品嘗，才能有感受些微差異，

但醬汁是有四種，瀨戶內海檸檬鹽不會很酸，非常下飯，配合蛋液的口感很搭，解油膩 ，青唐辛子三升漬是微辣，類似青辣椒

舌尖微微辣，可感相當特別，搭配漢堡排醬汁很適合，但需要可以吃辣喔!! 生薑醋檸檬，濃郁的薑的香味，但不會辛辣，

跟壽司搭配的特製的薑片不太一樣，不會有甜甜辛辣的味道，反而是濃濃生薑味，可以適量嘗試看看，有點像 Sukiya すき家（食其家）

的姜，但搗成泥帶點去辛的檸檬味，不酸不辛辣，滿香。 

我自己的個人口味吃法:

檢視較大的地圖