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材料:
青菜一種
肉類or海鮮一種
維力炸醬麵一包
蔥一點點
蒜末一點點
維力炒泡麵
步驟1:
水煮滾後,放入麵,煮3分鐘或5分鐘,喜歡麵硬一點就3分鐘,喜歡軟一點就5分鐘。煮好放著一旁等待肉炒好。
步驟2:
平底鍋一湯匙的油,預熱,將蒜末放入,爆香。
步驟3:
蒜末成微黃色,拌炒海鮮或是肉,成半熟狀態,一半肉色,一半熟的顏色。
步驟4:
麵放入鍋中與肉一起炒,加入四分之一碗的水,同時放入維力炸醬,炒到麵條黑亮,放入蔥跟青菜,再炒兩三下,標示已經入味,就可以將麵放入盤中,樣子有點像韓國炸醬麵,但是這是台式口味。
步驟5:
麵撈起,將煮麵湯放一碗自己夠喝份量的水,加入泡麵的湯粉,配上原本鍋底的炸醬遺留下來的醬,湯滾了,打個雞蛋。
這樣就完成一個炒泡麵快餐囉!希望外食族也均衡飲食喔!
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